Description
Additifs pour produits alimentaires et cosmétiques.
L’acide citrique est naturellement présent dans les agrumes et certains fruits. Sa forme monohydratée est obtenue lors de la cristallisation en eau froide.
Il est aussi notamment utilisé pour la dissolution naturelle de la rouille et du calcaire dans les appareils ménagers tels que les lave-vaisselle, la robinetterie, les bouilloires ou les lave-linges.